Süße, salzige Schokoladen-Cranberry-Mandel-Rocks – geröstete Mandeln, säuerliche Cranberries und Meersalz in jedem Bissen!
<br>Schoko-Cranberry-Mandel-Rocks
Lust auf was Süßes? Unsere Chocolate Cranberry Almond Rocks sind eine tolle Mischung aus geschmolzener Schokolade, gerösteten Mandeln, säuerlichen Cranberries und Kokosraspeln mit einem Hauch von Meersalz. Diese Leckereien sind schnell gemacht – und noch schneller weg!
Anleitung
Die Mandeln hacken
Die gerösteten Mandeln grob hacken und beiseitestellen..jpg?x85302)
Schokolade schmelzen und mischen
Schmelze die Schokoladentropfen in der Mikrowelle oder im Wasserbad, bis sie glatt sind.
Vermische alle Zutaten
In einer Rührschüssel geschmolzene Schokolade, Cranberries, Kokosraspeln und gehackte Mandeln vermischen. Gut vermischen.
Formen und Kühlen
Leg ein Backblech mit Backpapier aus.
Nimm mit einem Löffel Portionen der Schokoladenmasse und form sie grob zu steinähnlichen Formen. Leg sie auf das vorbereitete Backblech.
Dekoriere und friere ein
Mit grobem Meersalz bestreuen.
Das Blech in den Kühlschrank stellen, damit die Steine komplett fest werden.
Servieren und genießen
Nimm die Schokoladen-Cranberry-Mandel-Riegel nach dem Aushärten aus dem Kühlschrank und serviere sie als köstlichen Snack oder Nachtisch!
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