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Lavakuchen

Lavakuchen 1
Dieses Rezept ist für einen köstlich reichhaltigen und geschmolzenen Schokoladenkuchen, perfekt für ein schnelles, aber beeindruckendes Dessert.
Total Time 31 Min.
Difficulty: Anfänger
Servings: 3
Beschreibung

Gönn dir das ultimative Schokoladenerlebnis mit diesem Lava-Kuchen! Eine zarte, kuchenartige Hülle umhüllt einen reichhaltigen, flüssigen Kern, der mit warmer, samtiger Schokolade überläuft. Perfekt dekadent und unwiderstehlich lecker – das ideale Dessert für alle Schokoladenliebhaber!
Zutaten
  • 170 g Kakaodrops
  • 115 g Butter
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 20 g Mehl
  • Puderzucker
Anleitung
  1. 1
    Bereite die Auflaufförmchen vorDen Ofen auf 220 °C vorheizen. Vier Auflaufförmchen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
  2. 2
    Schokolade und Butter schmelzenSchokolade und Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser (Wasserbad) schmelzen.
  3. 3
    Schlage die Eier und den ZuckerIn einer separaten Schüssel die Eier, das Eigelb und den Zucker verquirlen, bis die Mischung leicht und dick ist.
  4. 4
    Zutaten mischenDie geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Eiermischung heben, gefolgt vom Mehl.
  5. 5
    Back die KuchenVerteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Auflaufförmchen. 10–12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch weich.
  6. 6
    servierenDie Kuchen eine Minute abkühlen lassen und dann vorsichtig auf Teller stürzen. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
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