Keto Chocolate Fix: Schnelle und reichhaltige Mousse

Zutaten mischenIn einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse, die Sahne, den Vanilleextrakt, das Süßstoffpulver, das Kakaopulver und das Salz vermengen. Die Zutaten mit einem elektrischen Mixer oder einem Schneebesen glatt und cremig rühren.

Das Mousse schlagenDie Mischung weiter schlagen, bis sie leicht und luftig wird, ähnlich wie Schlagsahne. Mit dem Schlagen aufhören, wenn das Volumen der Mousse sich verdoppelt hat und eine steife Spitze hat.

ServieremTeile die Mousse in 4 gleiche Portionen auf. Serviere sie sofort oder stelle sie vor dem Servieren bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank.