Fluffige Kakao-Nutella-Überraschungspfannkuchen
Gönne dir einen morgendlichen Genuss mit unseren fluffigen Kakao-Nutella-Überraschungspfannkuchen! Diese unglaublich leichten und fluffigen Pfannkuchen haben eine köstliche Nutella-Füllung, was sie zum perfekten Genuss zum Frühstück oder Brunch macht. Sie sind einfach zuzubereiten und äußerst lecker und werden sicher bald zum Lieblingsgericht der ganzen Familie.
Anleitung
Video
Off
On
-
Bereite Eier zu
Schlage die Eier in eine Schüssel, um ihre Frische zu prüfen. Schlage sie mit einem Schneebesen glatt.
-
Zucker einarbeiten
Den Zucker nach und nach in die geschlagenen Eier einrühren und schnell vermischen, damit sich keine Klumpen bilden.
-
Trockene Zutaten mischen
Mehl, The Cocoa Circle Kakaopulver und Backpulver zusammen sieben. Nach und nach zur feuchten Mischung geben und dabei ständig verquirlen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn noch Klumpen vorhanden sind, mixen, bis alles glatt ist.
-
Füge Flüssigkeiten hinzu
Milch und Olivenöl hinzugeben. Gut vermischen, bis die Zutaten gut vermengt sind.
-
Mach es geschmeidig
Rühre weiter, bis du eine glatte Masse erhältst.
-
Pfanne vorheizen
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei schwacher Hitze. Gib ein paar Tropfen Öl hinein und verteile es gleichmäßig mit einem Papiertuch. -
Pfannkuchen backen
Gieße einen Teil des Teigs in die vorgeheizte Pfanne. Decke sie mit einem Deckel ab und lasse sie eine Minute lang kochen. -
Füge Nutella hinzu
Gib einen Löffel Nutella auf den Teig. Bedecke die Nutella mit mehr Pfannkuchenteig und achte darauf, dass sie vollständig bedeckt ist. Decke den Deckel und brate weiter, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Ränder fest aussehen.
-
Pfannkuchen wenden
Drehe den Pfannkuchen vorsichtig um und brate ihn, bis beide Seiten goldbraun und vollständig durch sind. Der erste Pfannkuchen ist vielleicht nicht ganz so perfekt, aber mit der Zeit werden sie immer besser.
-
Weiter kochen
Wiederhole dies mit dem restlichen Teig und gib Nutella auf jeden Pfannkuchen. Es ist nicht nötig, mehr Öl in die Pfanne zu geben; die anfängliche Ölschicht reicht aus. -
Servieren und genießen
Serviere die Pfannkuchen warm und genieße die köstliche Überraschung von geschmolzener Nutella bei jedem Bissen!
