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<br>Erdbeer-Joghurt-Kekse

<br>Erdbeer-Joghurt-Kekse 1

Frische und leckere Erdbeer-Joghurt-Kekse – cremig, fruchtig und perfekt für einen schnellen, gesunden Snack!
Total Time 2 hrs 16 Min.
Difficulty: Anfänger
Servings: 6
Beschreibung

Diese leckeren Häppchen verbinden den erfrischenden Geschmack von Erdbeeren mit cremigem Joghurt, umhüllt von einer Schicht aus zart schmelzender Schokolade. Perfekt für einen schnellen und einfachen Genuss!
Zutaten
  • 150 g Erdbeeren
  • 60 g Yoghurt
  • 50 g Kakaodrops
Anleitung
  1. 1
    Erdbeermischung zubereiten Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
    In einer Rührschüssel die Erdbeerstücke mit dem Joghurt vermengen, sodass alle Stücke gut bedeckt sind.
  2. 2
    Erdbeermischung einfrieren Gib einen Löffel der Erdbeer-Joghurt-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller und form kleine keksähnliche Formen.
    Stell das Backblech oder den Teller in den Gefrierschrank und lass die Erdbeer-Joghurt-Mischung etwa 1–2 Stunden lang gefrieren, bis sie fest ist.
  3. 3
    Schokolade schmelzenSchmelze die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen und rühre zwischendurch um, bis sie glatt sind.
  4. 4
    Erdbeermischung mit Schokolade überziehen Hol die gefrorenen Erdbeer-Joghurt-Häppchen aus dem Gefrierschrank.
    Tauch jedes Häppchen in die geschmolzene Schokolade, sodass es komplett bedeckt ist, und leg es wieder auf das mit Backpapier ausgelegte Blech oder den Teller.
  5. 5
    Aufschlagen und servieren Lass die Schokolade fest werden, indem du die Häppchen für weitere 10–15 Minuten in den Gefrierschrank stellst.
    Sobald die Schokolade fest ist, kannst du deine leckeren Erdbeer-Joghurt-Kekse genießen!
Read on Cocoa Circle: https://cocoacircle.com/de/recipe/erdbeer-joghurt-keks-happen/