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Brownies cookies

Brownies cookies 1
Fudgy Brownie Cookies mit knuspriger Oberfläche und saftigem Kern – bei jedem Bissen ein reines Schokoladenvergnügen!
Total Time 35 Min.
Difficulty: Anfänger
Servings: 9
Beschreibung
Diese Brownie-Cookies vereinen das Beste aus zwei Welten: einen reichen, schokoladigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus knusprigen Rändern und weichen, zähen Kernen. Sie sind unglaublich einfach herzustellen und bieten den ganzen Genuss eines Brownies in Keksform, perfekt für jeden Heißhunger!
Zutaten
  • 110 g ungesalzene Butter
  • 100 g hellbrauner Zucker
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Honig
  • 180 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1/4 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
    • Belag
  • 100 g Kakao drops
  • 100 ml Schlagsahne
Anleitung
  1. 1
    Die flüssigen Zutaten schaumig schlagenVermische die Butter und den Zucker. Füge das Ei, den Vanilleextrakt und den Honig hinzu.
  2. 2
    Füge trockene Zutaten hinzuFüge das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz hinzu. Rühre alles mit einem Löffel glatt.
  3. 3
    Forme und backe die KekseRolle den Teig zu großen Kugeln und achte darauf, dass zwischen den einzelnen Keksen genügend Platz ist. Backe sie 10 bis 11 Minuten bei 180 °C. Die Kekse können noch weich aussehen, wenn sie aus dem Ofen kommen.
    4. Schokoladen topping
  4. 4
    Bereitet das Schokoladen-Topping zuVermische die Sahne und die Schokoladendrops und lass sie schmelzen, bis sie glatt sind.
  5. 5
    Dekoriere die KekseVerteile den Belag auf den abgekühlten Brownie-Keksen und bestreue sie mit Streuseln deiner Wahl.
Read on Cocoa Circle: https://cocoacircle.com/de/recipe/brownies-cookies/