Fudgy Brownie Cookies mit knuspriger Oberfläche und saftigem Kern – bei jedem Bissen ein reines Schokoladenvergnügen!
Brownies cookies
Diese Brownie-Cookies vereinen das Beste aus zwei Welten: einen reichen, schokoladigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus knusprigen Rändern und weichen, zähen Kernen. Sie sind unglaublich einfach herzustellen und bieten den ganzen Genuss eines Brownies in Keksform, perfekt für jeden Heißhunger!
Belag
Anleitung
Video
Off
On
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Die flüssigen Zutaten schaumig schlagen
Vermische die Butter und den Zucker. Füge das Ei, den Vanilleextrakt und den Honig hinzu.
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Füge trockene Zutaten hinzu
Füge das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz hinzu. Rühre alles mit einem Löffel glatt.
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Forme und backe die Kekse
Rolle den Teig zu großen Kugeln und achte darauf, dass zwischen den einzelnen Keksen genügend Platz ist. Backe sie 10 bis 11 Minuten bei 180 °C. Die Kekse können noch weich aussehen, wenn sie aus dem Ofen kommen.
Schokoladen topping
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Bereitet das Schokoladen-Topping zu
Vermische die Sahne und die Schokoladendrops und lass sie schmelzen, bis sie glatt sind.
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Dekoriere die Kekse
Verteile den Belag auf den abgekühlten Brownie-Keksen und bestreue sie mit Streuseln deiner Wahl.
