Bananenkuchen mit Kakaodrops

Heize den Ofen vor und bereite die Kuchenform vorHeize den Backofen auf 175 °C vor. Lege eine Kuchenform mit Backpapier aus.

Füge die Bananen hinzuGib die Bananen in den Mixer und schalte ihn auf niedriger Stufe ein. Stelle dann auf mittlere bis hohe Stufe um, während die Bananen zu einem glatten Brei zerkleinert werden.

Füge die geschmolzene Butter hinzuFüge die geschmolzene Butter hinzu und achte darauf, sie gut mit der Banane zu vermischen.

Zucker und Milch hinzufügenGib den Zucker und die Milch in den Mixer und vermische alles gut mit den Zutaten.

Füge 2 Eier und Vanillepaste hinzuSchlage die Eier in die Mischung und achte darauf, dass sie gut mit dem Teig vermischt werden. Füge dann 1 EL Vanillepaste zur Mischung hinzu.

Füge die trockenen Zutaten hinzuMehl, Natron und Salz zur Mischung hinzufügen. Du musst nicht lange schlagen, nur so lange, bis die Zutaten vermischt sind.

Füge die Kakaodrops und Nüsse hinzuZuletzt die Kakaodrops und Nüsse in die Mischung geben und den Teig nur leicht schlagen, damit er sich gut verteilt.

Bereite den Teig zum Backen vorPour the batter into the prepared tin and bake in the preheated oven for about 50-65 minutes or until a wooden skewer comes out clean. (If you want to use the extra banana, cut it in half lengthwise and press with the rounded sides in the batter.) Let the cake cool in the tin for 10 minutes. Then, turn it out onto a wire rack to cool completely.

Lass es abkühlenLass es 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es ausgießt und weiter abkühlen lässt.