Ort
MEXIKO

ALMA’S

FINCA LAS DELIAS

Die Finca Las Delias ist ein familiengeführter Kakaobetrieb, der mit verschiedenen Kakaosorten gedeiht und plant, die biologische Vielfalt weiter zu fördern.

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TRIFF ALMA

Alma hat das Stadtleben als Architektin hinter sich gelassen, um sich ihrer Kakaotradition zu widmen. Sie hat sich dem Aufbau einer nachhaltigen Farm verschrieben und möchte ihren Kunden hochwertigen Kakao liefern.


Eine Reise durch Mexikos Kakaofarmen


Im Mai 2024 sind wir tief ins Kakaozentrum von Mexiko gereist, um die Farmen zu besuchen, die uns inspirieren. Was haben wir gefunden? Ein Mix aus Wissen, Liebe und nachhaltigem Engagement.
Besuchstag

24/05

Ort
MEXIKO

NACHHALTIGKEIT AUF DER FINCA LAS DELIAS
AUFBAUEN

Astschredder sind unerlässlich, um Baumplantagen in gutem Zustand zu halten und überschüssige Äste und Pflanzenabfälle nachhaltig zu entsorgen.Deshalb haben wir den Kauf eines Häckslers für die Finca Las Delias und die umliegende Landwirtschaft finanziert, der Kompost produziert.

ALMAs Lieblingsrezept für Kakao

Ein traditionelles Getränk aus gemahlenem Mais und Kakao, das mit Wasser gemischt und gekühlt serviert wird. Erfrischend und belebend!
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Was ALMA sagt

Über Cocoa Circle

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Die Zusammenarbeit mit Cocoa Circle hat unseren Bauernhof verändert und es uns ermöglicht, zu gedeihen, während wir unsere Geschichte mit der Welt teilen.
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Schnappt euch eure Schürzen

Finde deine Lieblingskakao-Rezepte und lass es uns umsetzen!
  • Rezepte 3

    Crème Brûlée Kuchen

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    Mach dich bereit, mit diesem köstlichen Crème-Brûlée-Kuchen zu beeindrucken! Fluffiger Vanillebiskuit trifft auf seidigen, karamellisierten Pudding.
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    Imagefortgeschritten
  • Rezepte 4

    Schokoladen-Dattel-Aufstrich

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    Ein cremiger Aufstrich, der auf natürliche Weise mit Medjool-Datteln, Haselnüssen und Kakao gesüßt wird, sorgt für ein Genusserlebnis ohne Reue.
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  • Rezepte 5

    Dattelnussriegel

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    Eine reichhaltige und nussige No-Bake-Leckerei aus Datteln, Walnüssen und Schokolade, garniert mit Kokosraspeln.
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  • Rezepte 6

    Dunkle Pistazienkekse

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    Butterweiche Schokoladenkekse mit Pistazien und schmelzenden Schokoladentropfen sind ein unwiderstehlicher Genuss, der ganz einfach zubereitet werden kann!
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  • Rezepte 7

    Arretjescake

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    Ein reichhaltiges und köstliches Dessert, das dunkle Schokolade, knusprige Kekse und Walnüsse mit einem Hauch Kaffee kombiniert.
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  • Rezepte 8

    Schokoladen-Pistazien-Kekse

    Finca Las Delias 16
    Knusprige Pistazien und reichhaltige Schokolade vereinen sich in diesen unwiderstehlichen Keksen, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignen!
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    Schwierigkeitsgrad
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Die Cocoa Geschichten

Stöbert in unseren Cocoa Stories, um Geschichten von Bauern, inspirierende Rezepte und Einblicke in alles rund um Kakao zu finden.
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