Erkundung der Landschaft in Kanada
Entdecken Sie die lebendige Schokoladenkultur in Kanada, von der „Bean-to-Bar“-Bewegung bis hin zu den führenden Chocolatiers.
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Kakaoerzeugung in Kamerun
Der Ursprung des Kakaos in Kamerun geht auf die Kolonialzeit unter deutscher und französischer Herrschaft zurück, als der Kakaoanbau als Nutzpflanze an Bedeutung gewann.
Kolumbien und Kakao
Der Ursprung des Kakaos in Kolumbien lässt sich bis in die präkolumbianische Zeit zurückverfolgen, als indigene Gemeinschaften den Kakaobaum anbauten und für Rituale verehrten.
Kakao in Australien: Von Regenwaldfarmen zu edler Schokolade
Australien ist zwar kein wichtiger Akteur in der weltweiten Kakaoindustrie, aber die Liebe zu Kakao und Schokolade in Australien hat sich zu einer vielfältigen Schokoladenkultur entwickelt.