Cacao Nibs vs Cocoa Powder: What’s the Difference and How to Use Them for the Ultimate Cocoa Boost
You’ve seen both on the shelf, maybe even together in recipes, but what are cacao nibs? And what makes them […]
You’ve seen both on the shelf, maybe even together in recipes, but what are cacao nibs? And what makes them […]
You’re about to bake a rich, moist chocolate cake. But all you have is hot chocolate powder. Or maybe you’re
So, what is cocoa? Well, it’s not just the stuff in your hot chocolate or that tasty powder you bake
If you’ve just found a recipe that calls for Dutch-processed cocoa powder and you’re feeling confused, wondering: what is Dutch
Ever wondered what sets alkalized cocoa powder apart from non alkalized cocoa? Whether you’re a passionate baker or just trying
Discover the key differences between cacao and cocoa, from processing methods to nutritional benefits. Learn how raw cacao delivers more nutrients and antioxidants, while cocoa offers a rich, classic chocolate flavor ideal for baking.
In dieser einfachen Anleitung erfährst du, wie du zu Hause ein köstliches, nährstoffreiches Kakaogetränk zubereiten kannst. Entdecke die Vorteile von rohem Kakaopulver, unterstütze den nachhaltigen Anbau und genieße mit jedem Schluck eine Tradition, die in Wellness und Geschichte verwurzelt ist.
Schokoladendrops – oder wie wir sie nennen: Cocoa Drops – sind ein Muss für alle Hobbybäcker, Köche und Schokoladenfans. Ob
Wenn die Luft frisch wird und die Blätter anfangen zu fallen, gibt es nichts Schöneres, als sich mit einem warmen
Kakaonibs sind kleine Stücke aus zerkleinerten Kakaobohnen. Sie sind knusprig und haben einen reichen, intensiven Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Bitterkeit
Weiße Flecken auf Schokolade, auch Bloom genannt, sehen zwar nicht schön aus, können aber im Allgemeinen bedenkenlos verzehrt werden und bedeuten nicht, dass die Schokolade schlecht geworden ist.